Den Klassiker unter den Herbstgerichten servieren wir ab 11. November (bis die letzte Gans aufgegessen ist) im Bio-Restaurant.
Martini Gansl klassisch oder raffiniert eingebettet in verschiedene Gerichte.
Das erwartet Sie:
Gansl Rilette, Ganschlschinken, saures Gemüse
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Gänseleberterrine
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Ganslconsommé mit “Fritatten”
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Gansl gebraten mit Rotkraut, Maroni, Breznknödel und Erdäpfelpüree
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Dampfnudl & Powidl
