Im Rahmen des diesjährigen Wildshut Slow Food Wintermarkt findet am Freitag, 22.11.2024 ab 17 Uhr ein kleines, feines Konzert der Philharmonie Salzburg statt. Empfangen werden Sie mit Maroni und einem winterliches Getränk, bevor Sie sich im Kramerladen zu einem 4-Gänge Menü einfinden. Unser Küchenteam bereitet ein abwechslungsreiches Menü zu, welches unser Serviceteam mit den passenden […]
In diesem Jahr veranstalten wir unseren Adventmarkt unter dem Motto "Slow Food". Zeit für gemeinsamen Genuss und regionale Traditionen – das verkörpert die Slow Food-Bewegung und das kulinarische Erlebnis am Stiegl-Gut Wildshut. Lassen Sie sich von der stimmungsvollen Atmosphäre des Guts verzaubern und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt. Frisch gebackenes Brot, zartes Wildfleisch, die beliebten […]
In diesem Jahr veranstalten wir unseren Adventmarkt unter dem Motto "Slow Food". Zeit für gemeinsamen Genuss und regionale Traditionen – das verkörpert die Slow Food-Bewegung und das kulinarische Erlebnis am Stiegl-Gut Wildshut. Lassen Sie sich von der stimmungsvollen Atmosphäre des Guts verzaubern und entdecken Sie die kulinarische Vielfalt. Frisch gebackenes Brot, zartes Wildfleisch, die beliebten […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
"Räuchern ist wie eine Botschaft an den Himmel" Alexandra Eder zeigt Ihnen bei der Wildshut RäucherWerkstatt, wie einfach es ist, mit heimischen Kräutern und Harzen aus der Natur zu räuchern. Sie treffen sich zur gemeinsamen Weiterfahrt am Parkplatz des Stiegl-Gut Wildshuts. Im Anschluss erwarten Sie drei Stunden voller interessanter Einblicke in das Thema Räuchern mit […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
Erleben Sie einen kulinarischen Höhepunkt zum Jahresende am Stiegl-Gut Wildshut! Genießen Sie ein unvergessliches Silvester mit regionalen Köstlichkeiten, feinen Bieren und einzigartigem Ambiente. Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten inmitten idyllischer Natur und starten Sie genussvoll ins neue Jahr. Menü: Steckerlfisch - Liebstöcklmayo - Röstzwiebel - Knäckebrot - Schnecken *** Sauerteigbrot - Speck - Butter […]
Genießen Sie mit uns einen genussvollen Start ins Jahr 2025! Am 17. Januar ab 16 Uhr laden wir Sie herzlich ein, einen exklusiven Abend voller Genuss und Geselligkeit zu erleben. Freuen Sie sich auf eine abwechslungsreiche Bierverkostung mit unserem gesamten Biersortiment, kulinarischen Köstlichkeiten und inspirierende Gespräche in einer entspannten Atmosphäre. Für nur 30 € erhalten […]
Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir bei der Wildshut Auszeit auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef […]
Jeden ersten Sonntag im Monat tischen wir bei der Wildshut Auszeit auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef […]
Genussvoller Valentinstag – Ein besonderer Abend zu zweit Laden Sie Ihre Lieblingsperson zu einem romantischen Valentinstags-Menü ein und genießen Sie unvergessliche Stunden voller Geschmack und Liebe. Beginnen Sie den Abend mit köstlichem Fingerfood: – Beeftartar vom Pinzgau Rind – Linzer Auge mit Hühnerlebercreme & Ribisel – Süß-saure Zwiebel mit Rohmilchjoghurt Danach verwöhnen wir Sie mit […]
Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at), Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle, Temperaturabläufe, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich […]
