Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at), Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle, Temperaturabläufe, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich […]
Der Frischekick vorm Genuss der Wildshut Auszeit. Eine Stunde Yoga am hauseigenen Seegrund am Höllersee (bei Schlechtwetter im Denk- und Freiraum auf dem Biergut). Unter der Anleitung einer ausgebildeten Yogalehrerin starten sie entspannt und kraftvoll in den Tag. Im Anschluss bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der […]
Am 31. August verwandelt sich unser Gastgarten abermals in eine bunte Picknickwiese für das diesjährige Konzertpicknick der Philharmonie Salzburg. Unter der Leitung von Elisabeth Fuchs werden auch in diesem Jahr wieder musikalische Gustostückerl zu hören sein. Programm: 14:30 bis 15:30 Uhr | Familienkonzert - Die Moldau 16:15 bis 17:30Uhr | Konzert - Best of […]
Jeden ersten Dienstag im Monat (Mai - September) von 16 - 20 Uhr findet unserer Wildshut Sommermarkt statt. Dieses Jahr verwöhnen wir unsere Gäste an jedem Markttag mit Köstlichkeiten aus unserem Holzofen. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm und musikalische Untermalung gibt es selbstverständlich auch wieder. Produzent:innen aus der Region stehen dabei nach wie vor im Vordergrund und […]
Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at), Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle, Temperaturabläufe, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich […]
Bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef Stefan Sigl und seinem Team […]
Kreislaufwirtschaft zum (Be)greifen und mit allen Sinnen erleben. Das können Sie bei unserer Wildshut NachhaltigkeitsWerkstatt zusammen mit unseren Expert:innen im Bereich Nachhaltigkeit. Es erwarten Sie spannende Vortrage und Praxisbeispiele aus der Stieglbrauerei sowie dem Stiegl-Gut Wildshut. ››Mehr Infos gibt es hier‹‹
Bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef Stefan Sigl und seinem Team […]
Dieser 2-tätige-Kurs richtet sich an Brotexperten und Holzofen-Liebhaber, die auf der Suche nach dem perfekten Laib Brot sind. Themen wie langzeitgeführte Brote mit 2-Stufen Sauerteig, Vollkorn & Urgetreide sowie Kochstück stehen an der Tagesordnung. Rudi Pichler (rudi-pichler.at) zeigt Ihnen Tipps und Tricks für das perfekte Brot aus dem Holzofen. ››Mehr Infos gibt es hier‹‹
Bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef Stefan Sigl und seinem Team […]
Bei der Wildshut Bier- und GenussWerkstatt nehmen Sie der Braumeister und einer unserer ausgebildeten Biersommeliers mit in die Welt des Bieres. Sie verbringen Zeit in der Brauerei und erfahren mehr über unterschiedliche Bierstile und auch mit welchen Speisen sie perfekt harmonieren. Lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen. ››Mehr Infos gibt es hier‹‹
„Wenn die Achtsamkeit etwas Schönes berührt, offenbart sie dessen Schönheit. Wenn sie etwas Schmerzvolles berührt, wandelt sie es um und heilt es.“ – Thích Nhất Hạnh In unserer 4-stündigen AchtsamkeitsWerkstatt werden Sie in Theorie und Praxis von Achtsamkeit eintauchen. Ziel ist es, ein „Gefühl“ für Achtsamkeit zu entwickeln und Achtsamkeitsübungen zu erlernen, mit denen man […]
Bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef Stefan Sigl und seinem Team […]
Bei der Wildshut Auszeit tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Backofen hergeben. Neben dem selbstgebackenen Holzofenbrot dürfen sich unsere Gäste über hausgemachte Marmeladen, unseren Bio-Honig sowie herzhafte Schmankerl vom Biergut freuen. In insgesamt 4 Gängen servieren wir kalte sowie warme Speisen, die von Küchenchef Stefan Sigl und seinem Team […]
Damit das perfekte Brot auch zu Hause gelingt, zeigt Ihnen Rudi Pichler (rudi-pichler.at), Tipps und Tricks für das perfekte Ergebnis. In 6 Stunden werden Sie über Mehle, Temperaturabläufe, Sauerteige in verschiedenen Varianten und deren Pflege im Alltagsablauf lernen. Die Zeit vergeht wie im Fluge und am Ende werden die Köstlichkeiten gemeinsam verkostet. Der Kurs eignet sich […]
In diesem Jahr veranstalten wir unseren Adventmarkt unter dem Motto "Slow Food". Noch vor dem ersten Advent verwandelt sich das Stiegl-Gut Wildshut zu einem Markt der für Kulinarikliebhaber:innen einiges zu bieten hat. Weitere Infos folgen in den nächsten Wochen. Wir freuen uns Sie beim "Wildshut Wintermarkt" zu begrüßen .
In diesem Jahr veranstalten wir unseren Adventmarkt unter dem Motto "Slow Food". Noch vor dem ersten Advent verwandelt sich das Stiegl-Gut Wildshut zu einem Markt der für Kulinarikliebhaber:innen einiges zu bieten hat. Weitere Infos folgen in den nächsten Wochen. Wir freuen uns Sie beim "Wildshut Wintermarkt" zu begrüßen .
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
Beim „Wildshut Adventbrunch“ tischen wir auf, was die eigene Bio-Landwirtschaft, die Vollholzbrauerei und der Wildshut Brotbackofen hergeben. Was nicht am Gut wächst, wird von regionalen Partnern bezogen. Die Besucher genießen selbst gebackenes Holzofenbrot, verschiedene Aufstriche aus Bio-Topfen, Wildshut Biersalze, Bio-Tilsiter, Bio-Beinschinken, selbstgemachte Marmelade, uvm. Nach dem Brunch erwarten Sie noch weitere kleine warme und kalte […]
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