Im Rahmen des diesjährigen Wildshut Slow Food Wintermarkt findet am Freitag, 22.11.2024 ab 17 Uhr ein kleines, feines Konzert der Philharmonie Salzburg statt.

Empfangen werden Sie mit Maroni und einem winterliches Getränk, bevor Sie sich im Kramerladen zu einem 4-Gänge Menü einfinden.
Unser Küchenteam bereitet ein abwechslungsreiches Menü zu, welches unser Serviceteam mit den passenden Bio-Bieren begleitet.

Gedeck
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Salzteigsellerie – Eigelb – Nussbutter – Wintertrüffel
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Festtagssuppe mit verschiedenen Einlagen (alternativ vegetarische Gemüsesuppe)
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Entenbrust – Rote Beete – Grünkohl – Kartoffel
ODER
Karpfen – Kürbiscreme – Gnocchi
ODER
Kürbisteigtaschen – Petersilie – Ofenkürbis
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Pekanuss – Quitte – Süßkartoffeleis

Als Hintergrundmusik erklingen vorweihnachtliche Musikstücke, dargeboten von einem Quartett der Philharmonie Salzburg.

Die Sitzplätze sind limitiert und eine Anmeldung unter biergut@wildshut.at erforderlich.

4-Gänge inkl. Bierbegleitung (alternativ auch alkoholfrei) € 90 pro Person